2024年，是充满挑战的一年，周期性挑战、结构性挑战、外部环境的挑战，时时考验着食材产业链供应链的韧性与适应力。
这一年，国家推出一系列新政策和措施，稳生产、促流通，扩消费，引导着行业走上更规范的轨道，驱动行业转型升级。
今天，小望就与大家分享2024年食材产业链供应链相关的十大政策，与大家一同解析未来行业的新机遇和新增长点。
生产端
《通知》从着力稳定肉牛奶牛基础产能、有效降低养殖场户饲草成本、推动奶业养殖加工一体化发展、强化信贷保险政策支持、强化脱贫地区和脱贫群众肉牛奶牛产业支持、促进牛肉牛奶消费、加强技术指导服务等七个方面作出安排。
小望说：
政策从供需两端入手，稳定母畜存栏、扶持经营主体，同时提升产业高质量发展水平，延伸产业链、创新金融政策。
随着政策实施及主产国牛肉供需趋紧、贸易需求增加、全球产量预计下降等因素影响，2025年牛肉价格有望回升。
全方位、多途径开发食物资源，拓展食物来源渠道。大力推进科技创新，提升食物开发质量效益。推进全产业链建设，提升食物开发价值链。
小望说：
在政策带动下，农业生产企业可以抓住发展机遇，丰富产品线，开发农业多重功能。
延伸食物产业链、提升价值链、打造供应链，借此机会进行产业链延伸和融合发展，实现资源共享和优势互补。
加工端
通知明确预制菜定义和范围，生产过程不允许添加防腐剂，大力推广餐饮环节使用预制菜明示。
小望说：
预制菜产业呈现一二三产业深度融合发展特点，其产业链条长、关联广、技术要求高，在促进农产品深加工、食品工业转型、消费升级、创业就业等方面均有积极意义。
政策为预制菜产业的规范发展指明了方向，也有力保障了消费者权益。
流通端
提出加快现代供应链体系建设。实施精细化管理，加快库存周转。完善现代商贸流通体系。提高流通组织能力和效率，降低商贸流通领域物流成本。加快县域商业体系建设，健全城乡商贸流通网络。
小望说：
降低社会物流成本，除了国家政策的引导，也需要行业协会和企业的共同努力。
望家欢也将于食材供应链伙伴们一道，顺应趋势，利用大数据、人工智能、物联网等新技术优化物流管理，加速资源配置和生产调度，进而实现物流成本的降低。
扩大特色农产品等商品出口，加大促进支持力度，培育高质量发展主体。指导和帮助企业积极应对国外不合理贸易限制措施，为出口营造良好外部环境。
小望说：
对于以农产品为主要原材料的食材供应链企业来说，支持特色农产品出口是一个重要的利好政策，不仅可以提升食材产品附加值和市场竞争力，还有助于拓展国际市场，实现多元化发展。
在政策支持下，我们食材供应链企业或将加速构建起更加完善、高效的全球供应链体系。
完善城乡商贸流通网络。推动商贸流通创新转型。优化商贸流通发展方式。加快商贸流通开放融合发展。
小望说：
近年来，农产品流通主体和流通渠道日趋多元，但仍然存在部分供应环节冗长，导致食材损耗率、温控物流成本较高等问题。
政策的出台，有望进一步降低农村食材流通成本，提高配送效率，使特色农产品迅速走向全国甚至国际市场，提高农产品销售半径。
消费端
推动场景化改造，完善社区型商业。推动品质化供给，优化商品和服务体验。推动数字化赋能，推动实体零售与数字经济深度融合。推动多元化创新，鼓励业态融合。五是推动供应链提升，促进降本增效。